H10 – работники, обращающиеся с пищей (RU)

14,98 € su PVM · prieiga 180 d. nuo registracijos

Kam skirta: Сертификат гигиены (H10) – для всех работников, соприкасающихся с обработкой пищевых продуктов.

Kam skirta

Visiems tiesiogiai maistą tvarkantiems darbuotojams.

Temos

Maisto saugos principai ir teisės aktai.
Higienos reikalavimai: asmens higiena, kryžminės taršos prevencija, patalpų ir įrangos priežiūra.
Maisto ženklinimas ir alergenų informacija.
RVASVT savikontrolės sistema.
Per maistą plintančios ligos ir prevencija.
Svarba mažinti cukraus, druskos ir riebalų kiekį maiste.

Kaip vyksta

Teorija nuotoliniu būdu savo tempu (4 akad. val.), žinių patikrinimas – testas (20 atsitiktinių klausimų, išlaikyta nuo 70 %; neišlaikius – perlaikymas po 3 kalendorinių dienų). Pažymėjimas PDF – el. paštu ir paskyroje, su QR patikra.

Registracija

Teisingai suveskite dalyvio duomenis – jie bus įrašyti pažymėjime.